​Оленеводческие хозяйства увеличили объем заготовленной оленины более чем на 7%

В Департаменте ПР и АПК НАО подвели предварительные итоги убойной кампании. Всего по округу на убой было направлено 36 000 голов оленей (2014 г. - 33 тыс. голов) и заготовлено 1100 тонн мяса, что на 7% больше чем в прошлом году (1025 тонн).

Выполнение хозяйствами плана по убою северных оленей на сегодняшний день составляет 94,8% по поголовью и 89,3% по объему производства мяса. Упитанность убойного контингента, по словам специалистов Департамента, неплохая. Средний убойный вес туши оленя составил 31,4 кг. Убойная кампания сегодня продолжается лишь в СПК «Индига». Процесс затянулся в связи со сменой руководства и теплыми погодными условиями. При этом план по убою хозяйства уже выполнило. В эти дни убой продолжает одна бригада с убойным контингентом от 600 до 900 голов.