​Мясокомбинат в августе проведет тестовую эксплуатацию нового убойного пункта

В августе ОАО «Мясопродукты» планирует провести тестовую эксплуатацию нового убойного пункта в селе Несь. Об этом сегодня на оперативном совещании при губернаторе НАО сообщила директор предприятия Тамара Крицкая. Также, по ее словам, на убойном пункте в Хорей-Вере заканчивается установка скороморозильных камер, которые позволят проводить убой вне зависимости от погодных условий.

В рамках подготовки к предстоящей убойной кампании ОАО «Мясопродукты» отправили в оленеводческие хозяйства округа коммерческие предложения по закупке мяса северного оленя. Предприятие планирует в 2016 году увеличить объемы. Как отметила Тамара Крицкая, по согласованию с Департаментом природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса определены новые закупочные цены, которые начнут действовать с 1 сентября 2015 года. Мясо северного оленя в тушах 1 категории ОАО «Мясопродукты» будет закупать по 160 рублей за килограмм. Вторую категорию предприятие оценивает в 136 рублей за килограмм.

По итогам первого полугодия мясокомбинат переработал на 64 тонны оленины меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Предприятию пришлось уменьшить производство консервов.

«Мясо оленя приходится экономить, чтобы выполнить свои обязательства по обеспечению бюджетных учреждений сырьем до конца года», - пояснила Тамара Крицкая.

Недостающую оленину на предприятии компенсируют свининой и говядиной. Несколько дней назад комбинат провел аукцион по закупке сырья на 66 миллионов рублей.

Также Тамара Крицкая доложила об освоении предприятием бюджетных средств. С 22 августа на мясокомбинате начнется реконструкция колбасного цеха. Модернизация котельной, трансформаторной и водозабора должна закончиться до 30 августа.